Monday, October 11, 2010

Gözleme | Γκιοζλεμέ


Gözleme
Όπως και για πολλά άλλα φαγητά στην Πόλη, η παρασκευή του Gözleme (Γκιοζλεμέ) έχει γίνει τουριστική ατραξιόν... Το γκιοζλεμέ είναι κάτι σαν κρέπα, το οποίο γεμίζεται συνήθως με λευκό τυρί...


Gözleme
Gözleme
Gözleme
Gözleme
Gözleme
Οι φωτογραφίες είναι από την λεωφόρο İstiklâl στην συνοικία Beyoğlu, αυτή που εμείς ξέρουμε ως "Πέρα", όπου δύο γυναίκες παρασκεύαζαν γκιοζλεμέ στην βιτρίνα ενός εστιατορίου...


[ENG] Like many other Turkish foods, the preparation of gözleme, a kind of Turkish crepe, has become in Istanbul a tourist attraction... The photos are from the Beyoğlu neighbourhood of Istanbul, where two women were preparing gözleme in a shop-window...


Creative Commons License

4 comments:

DIONYSOS said...

Διαφάνεια στα κότερα, stis off shore,στις τραπεζοθυρίδες και στο τραπεζικό απόρρητο. Εκείνο το κάτω δεξιά τυροπιττάκι μου φαίνεται.....διεφθαρμένο και με λειψό τυρί!

Klearchos said...

Αν παίζεις το ρόλο του κράτους, Διόνυσε, μπορείς να φας το 38%!
Καλημέρα!! :D

Filip Demuinck said...

Looks like hard work

Klearchos said...

If you are making this all day, then probably!! :D