Wednesday, September 16, 2009

Drożdżówka | Ντροζούφκα


Drożdżówka
Το αγαπημένο μου πρωινό στην Πολωνία: Drożdżówka (Ντροζούφκα), το οποίο είναι αντίστοιχο με το Ελληνικό "γλυκόψωμο". Το όνομα του προέρχεται από την λέξη Drożdże που σημαίνει "μαγιά ζυμής", καθώς η ζύμη του περιέχει μαγιά... Φτιάχνεται με διάφορα είδη γέμισης, όπως με μήλο, με σταφίδες, και με παπαρουνόσπορο... Αγαπημένη μου επιλογή η Drożdżówka z jabłkami (Ντροζούφκα με μήλο)... Smaczne!! (Σμάτσνε - "γευστικότατο")

Σημείωση: Συνταγή στα Πολωνικά εδώ...


[ENG] My favorite breakfast in Poland is Drożdżówka, a kind of yeast-cake....
[BUL] Кифла от Полша...


Creative Commons License

15 comments:

coolplatanos said...

Κλέαρχε έλεος! Πεινάω πρωινιάτικα και είδα αυτό μπροστά μου!

coolplatanos said...

:-)

Klearchos said...

Χαχαχα! Καλημέρα Κωνσταντίνα!! (Είχα πει σήμερα να κάνω δίαιτα, αλλά μόλις μου έφερε ο μεταφραστής μου μία)

coolplatanos said...

Η συνταγή κατανοητή με απλή μετάφραση google. Εχει και χορταστικό όνομα: Ντροζούφκα! Γεμίζει το στόμα!

coolplatanos said...

Καλημέρα!

coolplatanos said...

Καλοφάγωτη!

Klearchos said...

Σε ευχαριστώ!

Klearchos said...

(Πάντως, μπορεί να είναι και Ντροντζούφκα, αλλά στο στομάχι μου δεν κάνει διαφορά!! χαχαχα)

coolplatanos said...

Και με -ντ- να προφέρεται είναι χορταστική πάλι σε προφορά! Από γεύση θυμίζει μηλόπιτα (το γλυκόψωμο δεν το ξέρω, δεν το έχουμε στην περιοχή μας) ή τα δικά μας τσουρέκια; Στη όψη μοιάζει λίγο με τα τσουρέκια. Ή μήπως γλυκόψωμα λες αυτά εσύ;

Klearchos said...

Ναι, μοιάζουν με τα τσουρέκια... Νομίζω, όμως, ότι δεν είναι το ίδιο πράγμα...

Σοφία said...

Ένα με μήλο κι ένα με σταφίδες πλίιζ. Με παπαρουνόσπορο δεν θέλω!

Klearchos said...

Έφτασε!!!

maya said...

το όνομα του γλυκού είναι σαν τον ήχο που έκανε το στομάχι μου όταν το είδα!
θέλω και γω!!!

Klearchos said...

Με τέτοια ζήτηση, μου φαίνεται πρέπει να ανοίξω αντιπροσωπεία στην Ελλάδα!!!

Καλημέρα Maya!

offshore said...

Βρε Κλέαρχε τι μας κάνεις ΤΩΡΑ! Ξαφνικά ένιωσα το ζάχαρό μου να πέφτει κατακόρυφα! Θα φτιάξω κι εγώ για να πάρω 1 εκατομμύριο θερμίδες αλλά ποιος νοιάζεται;! I LOVE DROZDZOWKA!!!